بدعم من

بالتعاون مع 

تعريف المنتجات العضوية وطرق إنتاجها

تعرف الزراعة العضوية بأنها نظامٌ للزراعة يهدف لإنتاج موادٍ غذائيةٍ بوسائل تحترم الدورات الطبيعية وتقلص قدر الإمكان حجم التدخل من قبل المنتجين والتأثيرات السلبية لذلك على البيئة.

يتم تطبيق وسائل الانتاج بالطرق الطبيعية بناء على الأهداف ووفقا للأسس التالية:

• تنفذ دورات انتاج المحاصيل بوسيلة تتيح الاستخدام الفاعل للموارد المتوفرة بموقع الانتاج. 
• يمنع وبشكل مشدد استخدام المبيدات الكيمائية والأسمدة المركبة والمضادات الحيوية واية مواد اخرى ضارة.
• حظر كافة الكائنات الحية المعدلة وراثيا. 
• الاستخدام الأمثل لكافة الموارد المتوفرة بالموقع كاستخدام الروث لإنتاج الأسمدة الطبيعية واستخدام الأعلاف المنتجة في المزرعة. 
• انتقاء سلالات نباتية وحيوانية تقاوم الأمراض ومتكيفة مع البيئة المحلية. 
• تصمم ممارسات الانتاج والتربية الحيوانية بشكل يراعي الأنواع المختلفة  لسلالات المواشي. 

تشمل المنتجات العضوية نطاق متنوع واسع  من أنواع الفواكه والخضار الطازجة الموردة مباشرة من المزرعة ومنتجات الألبان 

يتم تنويع نقاط بيع المنتجات بحيث تشمل  الاماكن التالية :

• الاسواق المحلية لبيع المتجات العضوية
• المحلات المتخصصة ببيع المنتجات العضويه
• نقاط العرض والبيع المباشر على الطرق الريفيه
• البيع المباشر في المزارع المنتجة
• البيع عن طريق طلبيات الانترنيت
• المطاعم 
• شركات خدمات الضيافة
• المقاصف